saure Sahne kommt in vielen unserer Rezepte vor — typischerweise 12 g pro Portion. Alle Angaben stammen aus diesen Rezepten, nicht aus einer Nährwerttabelle.
Kommt vor in: Abnehmen
Als Rahm oder Milchrahm, im bundesdeutschen Standarddeutsch auch Sahne, im österreichischen Hochdeutsch auch Obers und im Schweizer Hochdeutsch auch Nidel genannt, wird die fetthaltige Phase der Milch bezeichnet, die beim Stehenlassen ungesäuerter Rohmilch natürlich an der Oberfläche aufschwimmt oder aus Rohmilch abzentrifugiert werden kann.
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Meinen Bereich freischaltenIn unseren Rezepten sind es typischerweise 12 g pro Portion. Die Rezepte sind auf kleine Portionen ausgelegt, wie sie bei reduziertem Appetit realistisch sind.
Im Schnitt 9 g Eiweiß pro Portion bei rund 216 kcal. Der Wert ist über alle unsere Rezepte mit dieser Zutat gerechnet.
In unserem Rezeptbestand kommt saure Sahne in Rezepten vor, die als vegetarisch, glutenfrei, lowcarb gekennzeichnet sind.
Sie finden sich bei uns in diesen Bereichen: Abnehmen.
Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 23. September 2026