Gemüsebrühe unter GLP-1
Gemüsebrühe kommt in vielen unserer Rezepte vor — typischerweise 250 ml pro Portion. Alle Angaben stammen aus diesen Rezepten, nicht aus einer Nährwerttabelle.
Kommt vor in: Abnehmen · magenschonend · proteinreich · ballaststoffreich
Was ist Gemüsebrühe?
Gemüsebrühe ist die Grundlage vieler unserer warmen Gerichte: Suppen, Eintöpfe, Risotto oder gedünstetes Gemüse. Sie bringt Geschmack ohne Fett und macht Speisen weich und löffelbar. Gerade an Tagen mit wenig Appetit ist eine warme Brühe oft das Einzige, was leichtfällt.
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Häufige Fragen zu Gemüsebrühe
Wie viel Gemüsebrühe pro Portion?
In unseren Rezepten sind es typischerweise 250 ml pro Portion. Die Rezepte sind auf kleine Portionen ausgelegt, wie sie bei reduziertem Appetit realistisch sind.
Wie viel Eiweiß liefern Rezepte mit Gemüsebrühe?
Im Schnitt 16 g Eiweiß pro Portion bei rund 312 kcal. Der Wert ist über alle unsere Rezepte mit dieser Zutat gerechnet.
Ist Gemüsebrühe für besondere Ernährungsformen geeignet?
In unserem Rezeptbestand kommt Gemüsebrühe in Rezepten vor, die als vegan, glutenfrei, ohne Milchprodukte, lowcarb gekennzeichnet sind.
Wofür eignen sich Rezepte mit Gemüsebrühe?
Sie finden sich bei uns in diesen Bereichen: Abnehmen, magenschonend, proteinreich, ballaststoffreich.
Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 24. September 2026