Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026
Pflaumen-Vollkorn-Porridge, kleine Portion
Warm, ballaststoffreich und mild — mit Pflaumen und Leinsamen für eine sanfte Verdauung
Ein warmes, weiches Porridge, das leicht rutscht und sanft sättigt. Vollkorn-Haferflocken, entsteinte Pflaumen und ein Löffel Leinsamen bringen zusammen rund 8 g Ballaststoffe in eine kleine Portion. Warm serviert ist es mild im Magen und ein guter Start in den Tag, wenn die Verdauung unter der Therapie träge ist. Trink am besten ein großes Glas Wasser dazu — Ballaststoffe brauchen Flüssigkeit, um zu wirken.
Zubereitung
- 1
Haferflocken mit Milch und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei kleiner Hitze 4 bis 5 Minuten quellen lassen, dabei rühren.
Tipp: Kleine Hitze und langsames Rühren machen das Porridge besonders cremig und magenschonend. - 2
Pflaumen klein schneiden und in den letzten 2 Minuten mitköcheln, bis sie weich sind.
Tipp: Reife Pflaumen zerfallen fast von selbst und süßen das Porridge auf natürliche Weise. - 3
Vom Herd nehmen, den frisch geschroteten Leinsamen und etwas Zimt unterrühren. Kurz nachquellen lassen und in kleinen Löffeln langsam essen. Ein großes Glas Wasser dazu trinken.
Unsere Tipps
- Trink ein großes Glas Wasser dazu — Ballaststoffe brauchen Flüssigkeit.
- Ballaststoffe langsam steigern, damit der Magen sich daran gewöhnt.
Gut für dich
Rund 12 g Eiweiß aus Haferflocken, Milch und Leinsamen, dazu etwa 8 g Ballaststoffe. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei — genau das Ziel beim Abnehmen unter GLP-1. Die Ballaststoffe aus Vollkornhafer, Pflaumen und Leinsamen brauchen Flüssigkeit, um gut zu wirken: Trink ein großes Glas Wasser dazu und steigere Ballaststoffe langsam.
Hinweis: Dies ist eine Information und kein medizinischer Rat. Sprich Änderungen deiner Ernährung mit deinem Arzt ab.
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