Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026
Skyr-Erdbeer-Shake
Cremig, fruchtig und ohne Kochen — 22 g Eiweiß in fünf Minuten
Ein kühler, cremiger Shake, der schnell rutscht und trotzdem viel Eiweiß bringt: Skyr liefert den Löwenanteil, die fettarme Milch macht ihn geschmeidig und die Erdbeeren geben milde Fruchtsüße. In fünf Minuten fertig, fettarm und magenschonend — ideal als Snack, wenn feste Mahlzeiten schwerfallen.
Zubereitung
- 1
Erdbeeren waschen und die Blätter entfernen. Tiefgekühlte Beeren kurz antauen lassen, dann rutscht der Mixer leichter.
Tipp: Sehr kalte, gefrorene Beeren machen den Shake dickflüssiger — antauen sorgt für eine cremige statt eisige Konsistenz. - 2
Skyr, Milch und Erdbeeren in den Mixer geben und glatt pürieren.
Tipp: Erst wenig Milch, dann nach Wunsch mehr — so wird der Shake nicht zu dünn. - 3
Nach Belieben mit Zimt oder Vanille abschmecken. Langsam und in kleinen Schlucken trinken.
Unsere Tipps
- Milch nach und nach zugeben, dann stimmt die Konsistenz.
- Tiefgekühlte Erdbeeren kurz antauen — so wird der Shake cremig statt eisig.
Gut für dich
Rund 22 g Eiweiß, vor allem aus Skyr und Milch. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei — genau das zählt beim Abnehmen unter der GLP-1-Therapie. Der Shake ist fettarm, mild und kühl, also eine niedrige Hürde an Tagen mit wenig Appetit.
Hinweis: Dies ist eine Information und kein medizinischer Rat. Sprich Änderungen deiner Ernährung mit deinem Arzt ab.
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