Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026
Thunfisch-Reis-Bowl, kleine Portion
Mager, eiweißstark und mild — rund 31 g Eiweiß in einer kleinen kalten Bowl
Eine kleine, kalte Bowl, die schnell fertig ist und viel Eiweiß liefert: magerer Thunfisch aus der Dose, etwas Reis, grüne Edamame und milde Gurke. Sehr fettarm, leicht im Magen und ideal, wenn dir Warmes gerade zu schwer ist. Der Thunfisch bringt das meiste Eiweiß, die Edamame legen etwas nach.
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsangabe weich kochen und abkühlen lassen.
Tipp: Ausgekühlter Reis ist bekömmlicher und eignet sich gut für die kalte Bowl. - 2
Edamame in kochendem Wasser 4 bis 5 Minuten garen, abgießen und abkühlen lassen. Gurke klein würfeln.
Tipp: Fertig gegarte Edamame aus dem Kühlregal sparen den Schritt. - 3
Thunfisch gut abtropfen lassen und mit Reis, Edamame und Gurke in eine Schale geben.
Tipp: Gutes Abtropfen hält die Bowl fettarm und mild. - 4
Mit wenig Sojasauce, einem Spritzer Zitrone und etwas Sesam abschmecken. Iss zuerst den Thunfisch, da steckt das meiste Eiweiß.
Tipp: Sojasauce sparsam einsetzen, sie ist salzig und kann bei empfindlichem Magen reizen.
Unsere Tipps
- Ausgekühlter Reis macht die Bowl bekömmlicher.
- Sojasauce sparsam dosieren, sie ist salzig.
Gut für dich
Rund 31 g Eiweiß, vor allem aus magerem Thunfisch, ergänzt durch Edamame. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei — genau das Ziel beim Abnehmen unter GLP-1. Sehr fettarm und mild, dazu ein wenig Ballaststoffe aus Edamame und Gurke.
Hinweis: Dies ist eine Information und kein medizinischer Rat. Sprich Änderungen deiner Ernährung mit deinem Arzt ab.
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