festkochende Kartoffeln kommt in vielen unserer Rezepte vor — typischerweise 150 g pro Portion. Alle Angaben stammen aus diesen Rezepten, nicht aus einer Nährwerttabelle.
Kommt vor in: Abnehmen · proteinreich
Kartoffeln finden Verwendung als Nahrungs- und Futtermittel sowie zur Herstellung von Stärke und Alkohol. In Deutschland wurden rund 76 % der Kartoffelernte im Jahr 2023 unmittelbar als Nahrungsmittel verwendet. Etwa 8 % der Kartoffelernte wurden für industrielle Zwecke genutzt z. B. zur Herstellung von Stärke. Weitere 9 % dienten als Planzgut und 3 % als Futtermittel.
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Meinen Bereich freischaltenIn unseren Rezepten sind es typischerweise 150 g pro Portion. Die Rezepte sind auf kleine Portionen ausgelegt, wie sie bei reduziertem Appetit realistisch sind.
Im Schnitt 22 g Eiweiß pro Portion bei rund 330 kcal. Der Wert ist über alle unsere Rezepte mit dieser Zutat gerechnet.
In unserem Rezeptbestand kommt festkochende Kartoffeln in Rezepten vor, die als vegan, glutenfrei, ohne Milchprodukte gekennzeichnet sind.
Sie finden sich bei uns in diesen Bereichen: Abnehmen, proteinreich.
Inhaltlich gegengelesen von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 7. November 2026