Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026
Hähnchen-Gemüse-Spieß, kleine Portion
Mager, bunt und eiweißstark — 26 g Eiweiß vom Spieß
Wenn es leicht und trotzdem herzhaft sein darf: zarte Hähnchenwürfel mit Paprika und Zucchini, sanft gegart und mit einem Spritzer Zitrone. Sehr mager, fettarm und mit gut 26 g Eiweiß eine kleine Portion, die den Eiweißbedarf gut abdeckt und leicht im Magen bleibt.
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in gleich große Würfel schneiden, Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke.
Tipp: Gleich große Stücke garen gleichmäßig und bleiben zart. - 2
Fleisch und Gemüse mit Öl, Zitrone, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen, abwechselnd auf die Spieße stecken.
- 3
Spieße bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder im Backofen 10 bis 12 Minuten garen und dabei wenden, bis das Hähnchen durch ist.
Tipp: Mittlere Hitze statt scharfem Grillen — das hält das Fleisch saftig und ist magenschonend.
Unsere Tipps
- Gleich große Stücke garen gleichmäßig und bleiben zart.
- Bei mittlerer Hitze garen statt scharf grillen — das schont den Magen.
Gut für dich
Rund 26 g Eiweiß aus magerer Hähnchenbrust bei nur etwa 210 kcal. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei — genau das Ziel beim Abnehmen unter GLP-1. Fettarm gegart, mild gewürzt und mit buntem Gemüse leicht verdaulich.
Hinweis: Dies ist eine Information und kein medizinischer Rat. Sprich Änderungen deiner Ernährung mit deinem Arzt ab.
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