Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026
Protein-Beeren-Pudding mit Magerquark
Cremig, kalt und ohne Kochen — 27 g Eiweiß zum Frühstück
Ein cremiger, kalter Pudding, der in fünf Minuten fertig ist und ohne Kochen auskommt. Magerquark bringt das meiste Eiweiß, die Beeren machen ihn fruchtig und mild. Kalt, weich und leicht im Magen — passt gut an Tagen, an denen unter der GLP-1-Therapie wenig Appetit da ist.
Zubereitung
- 1
Magerquark mit der Milch und der Vanille cremig rühren.
Tipp: Die Milch macht den Quark geschmeidig — ohne sie ist er zu fest. - 2
Die Hälfte der Beeren untermischen, die andere Hälfte darüber verteilen.
- 3
Kalt servieren. Iss zuerst den Quark, da steckt das meiste Eiweiß. Langsam und in kleinen Portionen.
Unsere Tipps
- Milch macht den Quark cremig — ohne sie wird er zu fest.
- Iss zuerst den Quark, dann die Beeren.
Gut für dich
Rund 27 g Eiweiß, vor allem aus Magerquark. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei — genau darauf kommt es beim Abnehmen unter GLP-1 an. Viel Eiweiß bei kleiner, kalter Portion, ganz ohne Kochen.
Hinweis: Dies ist eine Information und kein medizinischer Rat. Sprich Änderungen deiner Ernährung mit deinem Arzt ab.
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