Fachlich geprüft von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 27. Juli 2026
Joghurt-Gurken-Dip mit Vollkornbrot, kleine Portion
Kühl, mild und cremig — rund 13 g Eiweiß als sanfter Snack
Ein kühler, milder Snack für zwischendurch: cremiger Magerjoghurt mit fein geriebener Gurke und frischem Dill, dazu eine Scheibe Vollkornbrot. Sehr fettarm, leicht im Magen und mit rund 13 g Eiweiß ein solider kleiner Eiweiß-Baustein für empfindliche Tage.
Zubereitung
- 1
Die halbe Gurke fein reiben oder klein würfeln. Bei geriebener Gurke die Flüssigkeit leicht ausdrücken, dann wird der Dip nicht wässrig.
Tipp: Gurke schälen, wenn die Schale den Magen reizt — geschält ist sie bekömmlicher. - 2
Magerjoghurt mit der Gurke, gehacktem Dill, etwas Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone glatt verrühren.
Tipp: Mild würzen — wenig Salz und kein Knoblauch halten den Dip magenschonend. - 3
Vollkornbrot dazu reichen. In kleinen Bissen und langsam essen.
Unsere Tipps
- Geriebene Gurke leicht ausdrücken, dann bleibt der Dip cremig.
- Mild würzen und langsam in kleinen Bissen essen.
Gut für dich
Rund 13 g Eiweiß aus Magerjoghurt, dazu Ballaststoffe aus Gurke und Vollkornbrot. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei — genau darauf kommt es beim Abnehmen unter GLP-1 an. Kühl, mild und fettarm, damit auch an empfindlichen Tagen leicht.
Hinweis: Dies ist eine Information und kein medizinischer Rat. Sprich Änderungen deiner Ernährung mit deinem Arzt ab.
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