geriebene Muskatnuss kommt in vielen unserer Rezepte vor — typischerweise 1 Prise pro Portion. Alle Angaben stammen aus diesen Rezepten, nicht aus einer Nährwerttabelle.
Kommt vor in: proteinreich · Abnehmen
In der Küche wird normalerweise frisch geriebene Muskatnuss verwendet, da ihr Aroma leicht flüchtig ist. Das Gewürz wird in Kartoffelgerichten, Suppen und Eintöpfen, in Feingebäck und häufig auch in Fleischgerichten wie Frikadellen und Schweinebraten verwendet. Es eignet sich auch als Gewürz für Spinat, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Rotkohl, Erbsen und Karotten sowie Pastinaken.
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Meinen Bereich freischaltenIn unseren Rezepten sind es typischerweise 1 Prise pro Portion. Die Rezepte sind auf kleine Portionen ausgelegt, wie sie bei reduziertem Appetit realistisch sind.
Im Schnitt 14 g Eiweiß pro Portion bei rund 309 kcal. Der Wert ist über alle unsere Rezepte mit dieser Zutat gerechnet.
In unserem Rezeptbestand kommt geriebene Muskatnuss in Rezepten vor, die als vegetarisch, glutenfrei, ohne Milchprodukte, lowcarb gekennzeichnet sind.
Sie finden sich bei uns in diesen Bereichen: proteinreich, Abnehmen.
Inhaltlich gegengelesen von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 7. November 2026