mehligkochende Kartoffeln kommt in vielen unserer Rezepte vor — typischerweise 125 g pro Portion. Alle Angaben stammen aus diesen Rezepten, nicht aus einer Nährwerttabelle.
Kommt vor in: Abnehmen · magenschonend
Kartoffeln finden Verwendung als Nahrungs- und Futtermittel sowie zur Herstellung von Stärke und Alkohol. In Deutschland wurden rund 76 % der Kartoffelernte im Jahr 2023 unmittelbar als Nahrungsmittel verwendet. Etwa 8 % der Kartoffelernte wurden für industrielle Zwecke genutzt z. B. zur Herstellung von Stärke. Weitere 9 % dienten als Planzgut und 3 % als Futtermittel.
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Der komplette Bestand liegt in deinem Bereich — kostenlos, mit allen Mengenangaben für kleine Portionen.
Meinen Bereich freischaltenIn unseren Rezepten sind es typischerweise 125 g pro Portion. Die Rezepte sind auf kleine Portionen ausgelegt, wie sie bei reduziertem Appetit realistisch sind.
Im Schnitt 16 g Eiweiß pro Portion bei rund 288 kcal. Der Wert ist über alle unsere Rezepte mit dieser Zutat gerechnet.
In unserem Rezeptbestand kommt mehligkochende Kartoffeln in Rezepten vor, die als vegan, glutenfrei, ohne Milchprodukte gekennzeichnet sind.
Sie finden sich bei uns in diesen Bereichen: Abnehmen, magenschonend.
Inhaltlich gegengelesen von Andrea Tillinger, DGKP, Gesundheitsbegleiterin — Geschäftsführerin New Energy Medical Center
Zuletzt aktualisiert am 7. November 2026